Заказать путёвку

Предполагаемая дата
Отправить
Все поля обязательны
для заполнения!
logo

Белорусско-германское совместное ООО
"Детский центр"

"НАДЕЖДА"

+375 (1771) 76144
+375 (29) 143 49 72
+375 (33) 630 29 22
skype - nadeshda.by
logo

Белорусско-германское совместное ООО
"Детский центр"

"НАДЕЖДА"

+375 (1771) 76144
+375 (29) 143 49 72
+375 (33) 630 29 22
skype - nadeshda.by

Экологически чистое сельскохозяйственное производство

Понимая важность для здоровья каждого человека качественных продуктов питания и сбалансированность рациона, в конце 1999 года Общим собранием участников и Дирекцией предприятия  было принято решение об организации собственного сельскохозяйственного производства на принципах экологического земледелия с целью обеспечения столовой ДРОЦ «Надежда» качественной плодоовощной продукцией. Необходимость принятия решения была продиктована тем, что в ДРОЦ «Надежда» в приоритетном порядке проходят санаторно-курортное лечение и оздоровление дети,  постоянно проживающие на территориях, загрязнённых вследствие катастрофы на Чернобыльской АЭС.

При производстве сельскохозяйственной продукции мы руководствуемся следующими основополагающими принципами экологического земледелия:

- не применять в процессе выращивания продукции растениеводства средств химической защиты растений и минеральных искусственно синтезированных удобрений;

- не выращивать генетически модифицированные организмы;

- сохранять структуру и микробиологический состав плодородного слоя почвы путём применения «лёгких» тракторов и комбинированных сельскохозяйственных машин в сочетании с мелкой и безотвальной обработкой почвы;

- повышать плодородие почвы за счёт выращивания культуры на «зелёное» удобрение, внесение компостируемых органических и не компостируемых минеральных материалов, проведение комплекса мелиоративных мероприятий;

- максимальное использование биологических особенностей разных ботанических видов и семейств сельскохозяйственных культур путём организации их «смешанного» посева (посадки).

Общая площадь сельскохозяйственного участка составляет 27,4га.  Для выращивания картофеля и овощей на принципах экологического земледелия введены два севооборота, которые занимают площадь 18,2га. Один из севооборотов  двухпольный с общей площадью 8га  и представлен полем картофеля (4га.) и полем с культурой на «зелёное» удобрение (4га.).

Второй севооборот трёхпольный, с общей площадью 10,2га. Севооборот представлен тремя равными полями площадью по 3,4га. На одном из полей выращиваются картофель и овощные культуры (капуста, морковь, свекла, лук репчатый, кабачок, тыква, зеленные культуры – салат, лук на перо, редис, укроп, петрушка, щавель и др.) в «смешанном» посеве. На втором поле выращивается культура на «зелёное» удобрение, третье поле занято  зерновой культурой (озимая рожь, овёс или ячмень)  на зерно  или «зелёное» удобрение.

 

  

Защищённый грунт представлен тремя не отапливаемыми плёночными теплицами с общей площадью 600м.кв., где с соблюдением принципов экологического земледелия выращиваются три основные культуры: огурец, томат и сладкий перец, а в период межсезонья зеленые культуры: лук на перо, салат, редис. Также с использованием теплиц выращивается собственная рассада культур для «открытого» и «защищённого» грунта.

 

  

 

Под плодовым садом занято 2,0га. В саду выращиваются следующие плодовые деревья и кустарники: яблоня, слива, чёрная смородина. Содержание плодовых культур осуществляется на принципах интегрированного земледелия, когда применяются элементы интенсивного садоводства: интенсивная обрезка плодовых деревьев, по острой необходимости средства защиты от болезней и вредителей.

Картофель и плодоовощная продукция, выращенная на сельскохозяйственном участке,  передаётся  в столовую ДРОЦ «Надежда» для использования в питании детей,  находящихся на санаторно-курортном лечении и оздоровлении. Обеспечение потребности детского центра собственным картофелем и плодоовощной продукцией составляет от 70 до 100% в зависимости от вида продукции. Вся выращенная продукция до поступления в столовую проходит  исследование в пищевой лаборатории  Вилейского центра гигиены и эпидемиологии. В многолетней работе не было случаев не соответствия требованиям, предъявляемым к продуктам, используемым в детском питании. Следует отметить, что в требованиях к продукции допускается небольшое присутствие химических соединений от средств защиты растений. Однако в продукции выращенной на сельскохозяйственном участке ДРОЦ «Надежда» отсутствуют их следы, так как при её выращивании они не применяются. При этом содержание радионуклидов менее 5 Бк\кг. при допустимой норме от 70 до 100 Бк.\кг. в зависимости от вида продукции.

Помимо сельскохозяйственного производства с 2007 года организована и успешно развивается лесозаготовительная деятельность. Она направлена на удовлетворение потребностей структурных подразделений детского центра «Надежда» в древесных видах топлива (дровах и топливной щепе). Ежегодный объём заготовки древесных видов топлива составляет более 1000м.куб.