СООО «ДРОЦ «Надежда» придерживается принципов правильного, сбалансированного и здорового питания. Сохранение здоровья с помощью правильного питания, привития культуры и навыков здорового питания занимает одно из основных мест в санаторно-курортном лечении и оздоровлении.
Питание в столовой ДРОЦ «Надежда» организуется на основании примерных двухнедельных рационов питания, разработанных в соответствии с физиологической потребностью в основных пищевых веществах и энергии.
При разработке рационов питания учитываются установленные нормы потребления для разных целевых групп, возраст детей и имеющиеся заболевания.
При приготовлении применяется щадящая кулинарная обработка продуктов, обеспечивающая сохранность их исходной пищевой ценности и высокие вкусовые качества блюд. В организации питания соблюдается оптимальный режим питания.
Питание в СООО «Детский реабилитационно-оздоровительный центр «Надежда» осуществляется в четырёх залах столовой:
- питание детей организовано в трёх уютных обеденных залах столовой на 330 посадочных мест.;
- питание детей в сопровождении взрослых – в отдельном зале столовой на 48 мест.
В столовой ДРОЦ «Надежда» есть свой выпечной цех. Ассортимент выпекаемых изделий очень разнообразен: булочки, пироги, печенье, пицца и др. Свежая сдоба каждый день попадает на стол оздоравливающихся детей и взрослых.
Организация рационального и сбалансированного питания является весомой частью оздоровительных мероприятий и определено одним из основных направлений медицинской работы согласно Общей концепции СООО «Детский реабилитационно-оздоровительный центр «Надежда».
Питание осуществляется в соответствии с примерными двухнедельными рационами питания, разработанными на основании физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии с учетом установленных норм питания, утвержденных Министерством здравоохранения Республики Беларусь для различных целевых групп детей и взрослых, находящихся на санаторно-курортном лечении и оздоровлении.
Примерные рационы 4-5-6 разового питания составлены с учетом сезонности, разнообразия и сочетания пищевых продуктов, дифференцированы по возрасту. Согласно назначениям врача обеспечено лечебное питание по соответствующим диетическим столам (гипоаллергенная диета, диета П, Н, Д). Диетология /dietologiya/
Столовая обеспечена современным технологическим и холодильным оборудованием (пароконвектоматы, планетарный миксер, слайсеры). Приготовление блюд осуществляется по щадящим технологиям в пароконвектоматах, с учетом особенностей технологических процессов, способствующих максимальному сохранению полезных свойств пищевых продуктов.
Для хранения продуктов используется высокотехнологичное холодильное оборудование. Хранение овощей, фруктов осуществляется в собственном овощехранилище, обеспечивающем оптимальный температурно-влажностный режим.
Полноценное рациональное питание ориентированно на приготовление блюд традиционной белорусской кухни с включением в рацион продуктов, обладающих радиопротекторными свойствами.
Сотрудники столовой всегда идут на контакт и прислушиваются к пожеланиям отдыхающих.
Если Вы решили провести у нас бизнес-мероприятие, выездное корпоративное мероприятие, команда наших поваров приготовит для Вас вкусный обед-ужин-кофе-паузу. При приготовлении блюд повара используют экологически чистые местные продукты белорусских предприятий и хозяйств.
Индивидуальная услуга питание смотреть здесь
Проведение корпоративных мероприятий смотреть здесь.
В ДРОЦ «Надежда» есть Малый обеденный зал. Этот зал предлагается гостям для организации обособленного питания группы до 24 персон.
Обособленный небольшой зал с уютной обстановкой позволит Вам насладиться душевным общением. А мы сделаем всё, чтобы впечатлить наших гостей вкусными блюдами и высококлассным сервисом.
Проведение корпоративных мероприятий смотреть здесь.
Индивидуальная услуга питание смотреть здесь
Кафетерий Детского центра «Надежда» располагает широким ассортиментом кондитерских изделий, соков, напитков, товаров первой необходимости. В продаже также имеются булочные и кулинарные изделия собственного производства.
В кафетерии «Лунный свет» Вы сможете приобрести: печенье и булочки собственной выпечки, пирожные, конфеты, орехи, зефир, напитки, воды, соки, фрукты и т. д.
Кроме этого, в нашем кафетерии есть в продаже пицца собственного производства, салаты, сыр, творог, йогурты, молоко, кефир и др.
А Вы любите мороженое?! Сидя под навесом возле кафетерия и слушая пение птиц, можете скушать мороженое или выпить молочный коктейль.
В продаже широкий ассортимент сувенирной продукции.
С 01.06. по 31.08.2022г кафетерий работает в следующем режиме:
Ежедневно: 09.00 — 13.45; 14.30 — 18.30; 19.00 — 20.45
перерыв 13.50-14.30; 18.30-19.00